Hidden Wine Bistro, pravo je pristanište za sve ljubitelje vina i gastronomije. Osmislio ga je chef Deni Srdoč, dvostruki dobitnik Michelinove zvjezdice, kao mjesto spajanja ponude vinske luke sa sezonskim delicijama. Na kulinarskoj ponudi radi i kreativan mladi chef Željko Vukićević, a o sljubljivanju vina s jelima brine sommelier Josip Nedić. Vinska karta sadrži vinske dragulje iz cijelog svijeta, a mnoga se vina može naručiti i na čaše.

Luka Bistronomije – Hidden Wine Bistro, u luci bistronomije, spaja ljubav prema vinu s kreativnošću kuhinje. Chefovi Deni Srdoč i Željko Vukićević, osmislili su svaki detalj jelovnika kako bi se istaknuli najsvježiji sastojci te pružilo autentično gastronomsko iskustvo koje bistri / budi sva čula . Njeguju se zero waste, farm to table i share food koncepti, a ponuda se stalno prilagođava sezonskim namirnicama, zanimljivim trendovima i situaciji na riječkoj Placi.