Riječke gastronomske luke
Zakorači u najveću hrvatsku luku i zaplovi s nama u nezaboravno gastronomsko iskustvo. Upoznaj ljepotu i blagodati riječkog podneblja uz raznovrsne i bogate okuse koje ovi prostori nude. Zrak u luci ispunjen je mirisom svježih morskih plodova, bilja i začina, a blagi zvuk valova koji zapljuskuju obalu pruža umirujuću pozadinu uzbuđenju koje te očekuje.
Mnoštvo restorana, svaki sa svojim jedinstvenim šarmom, čeka da ga otkriješ, obećavajući nezaboravno iskustvo svima koji se usude u ovo kulinarsko utočište. Neki nude razna jela na otvorenom s pogledom na luku, dok drugi imaju udoban interijer koji te poziva da se udobno smjestiš i opustiš.
Ali, ono što ovu gastronomsku luku uistinu izdvaja svakako je hrana. Od najsvježijih morskih plodova, ulovljenih samo nekoliko sati prije, do egzotičnih međunarodnih jela – odabir je na tebi. Specijalizirani kuhari ponose se svojim umijećem, pažljivo birajući najbolje sastojke i stručno stvarajući jela nevjerojatnih okusa. Projekt Riječke gastronomske luke provodi se u suradnji TZ grada Rijeke i poduzeća Abisal, Gastronaut.
Valovi okusa Rijeke
Valovi okusa Rijeke novi su gastro program Turističke zajednice grada Rijeke, koji se nadovezuje na uspješan projekt lokalne oznake kvalitete Riječkih gastronomskih luka. Valovi okusa Rijeke stavljaju naglasak na autentičnost lokalnih namirnica i kreativnost chefova, a u središtu je ideja sezonalnosti – jelovnici će se prilagođavati godišnjim dobima i dostupnosti svježih sastojaka. Nakon proljetnog vala uslijedit će ljetni val odnosno jesenski val, a sve završavamo sa zimskim valom. Svaki val donosi svježinu i lokalno podrijetlo namirnica te inovativan pristup pripremi jela.
Posjetiteljima će se tako nuditi više od samog obroka. Povezivanjem ugostitelja u jedinstvenu sezonsku priču cilj je izgraditi prepoznatljiv gastronomski identitet destinacije, potaknuti dolazak gostiju u predsezoni i posezoni te dodatno promovirati održivu i lokalno orijentiranu gastronomiju. Kroz Proljetni val okusa Rijeke riječki ugostitelji nudit će od 15. travnja do 15. svibnja raznolike gastronomske doživljaje od krem juha od šparoga i rižota sa škampima do brudeta, salata od hobotnica, grdobine pa do suvremenih interpretacija tradicionalnih jela.
Sve će na kraju biti jednostavno, lokalno i, na kraju, iznimno ukusno. Istražite ponudu Proljetnog vala okusa Rijeke!
U Proljetnom valu okusa Rijeke sudjeluju ovi restorani: bistro Mezanin, bistro Paris, restoran ŠtoRija, restaurant & bar Nautica La Scarpeta, konoba Tarsa, Botel Marina restaurant, bistro Mornar, Maslina na zelenom trgu, Mezanin te slastičarna Slon by Moreno Debartoli.
Što vas još očekuje?
Edukativna tura “Kružna pruga na jedan dan” vas vodi kroz arhitektonsku, lučku, infrastrukturnu, željezničku i gastronomsku baštinu Austrougarske na Sušaku, u organizaciji Urbanog Separea. Aktivnost je besplatna, a najaviti se možete na e-mail udruga@urbanisepare.org uz navođenje broja osoba.
Petak, 24.04.2026. od 17:30 do 19:30
Polazak sa željezničke stanice Sušak-Pećine
Zakoračite u proljetnu kuhinju uz Kuharmoniju i naučite kako se priprema quiche i babka. Broj polaznika radionice je ograničen na sedam osoba, te je rezervacija obavezna na broj 095 364 9449. Potrebna je kotizacija. Uz kuhanje konzumirati će se i vino, a svu pripremljenu hranu polaznici mogu ponijeti kući.
Četvrtak, 14.05.2026. od 17:00 do 20:00
Gastronomija KvarneraŠto je novo u Rijeci?
26. kolovoza 2025.
Priča o ugostiteljskom objektu u Užarskoj ulici – Poke n’ [...]
15. listopada 2025.
Turistička zajednica Kvarnera, Turistička zajednica grada Rijeke i turističke zajednice [...]
29. rujna 2025.
Na Botelu Marina u Rijeci svečano je predstavljeno 30. tiskovno [...]
