Hidden Wine Bistro est un véritable port pour tous les amateurs de vin et de gastronomie. Le bistro a été conçu par le chef Deni Srdoč, qui a obtenu deux étoiles Michelin, dans le but de marier l’offre de vin avec des plats saisonniers. Željko Vukićević, jeune chef créatif, est également en charge de l’élaboration de l’offre culinaire, tandis que Josip Nedić s’occupe de l’harmonisation des vins avec les plats. La carte des vins renferme des vins exceptionnels provenant du monde entier, et de nombreux vins peuvent être commandés au verre.