I porti dei pescatori
La tradizione della pesca in questa zona esiste fin da quando Fiume (Rijeka) è stata abitata dall’uomo. Al mercato di Fiume, il mercato del pesce si trova in un magnifico padiglione con una galleria al piano e con decorazioni scultoree. Il pesce fresco, gamberetti e crostacei sono disponibili in molti ristoranti a Fiume, e il titolo di Porti gastronomici dei pescatori è andato a coloro che hanno le proprie barche da pesca o contratti speciali con i singoli pescatori locali.
Nautica
Un connubio unico di sapori della cucina mediterranea accompagnato da un’indimenticabile vista sul mare.
Borik
La taverna Borik si trova sul mare, nella zona di Pećine. È specializzata nella preparazione di piatti di pesce.
Ugor
Taverna rinomata per i piatti di pesce e le specialità di mare come il risotto nero e i calamari alla griglia.
Ribica
Ribica propone piatti a base di scampi, molluschi e crostacei, accompagnati da una buona selezione di vini.
Taverna Fiume
Il menu propone piatti di pesce con particolare attenzione al pescato fresco del giorno.
Girica
I piatti di pesce vengono preparati con il pescato fresco quotidiano. Il locale è inoltre rinomato per la produzione artigianale di pasta fresca.