I porti dei pescatori
La tradizione della pesca in questa zona esiste fin da quando Fiume (Rijeka) è stata abitata dall’uomo. Al mercato di Fiume, il mercato del pesce si trova in un magnifico padiglione con una galleria al piano e con decorazioni scultoree. Il pesce fresco, gamberetti e crostacei sono disponibili in molti ristoranti a Fiume, e il titolo di Porti gastronomici dei pescatori è andato a coloro che hanno le proprie barche da pesca o contratti speciali con i singoli pescatori locali.
Na kantunu
Ristorante che prepara piatti principalmente a base di pesce fresco, pescato in giornata.
Nautica
Un connubio unico di sapori della cucina mediterranea accompagnato da un’indimenticabile vista sul mare.
Borik
La taverna Borik si trova sul mare, nella zona di Pećine. È specializzata nella preparazione di piatti di pesce.
Ugor
Taverna rinomata per i piatti di pesce e le specialità di mare come il risotto nero e i calamari alla griglia.
Ribica
Ribica propone piatti a base di scampi, molluschi e crostacei, accompagnati da una buona selezione di vini.
Taverna Fiume
Il menu propone piatti di pesce con particolare attenzione al pescato fresco del giorno.
Girica
I piatti di pesce vengono preparati con il pescato fresco quotidiano. Il locale è inoltre rinomato per la produzione artigianale di pasta fresca.