Les ports de pêche
Depuis l’existence des habitants de Rijeka dans cette région, la tradition de la pêche perdure. Au marché de Rijeka, la poissonnerie est située dans un magnifique pavillon avec une galerie circulaire décorée de sculptures. Des poissons frais, des crevettes et des coquillages sont disponibles dans de nombreux restaurants de Rijeka, et le titre de « Ports gastronomiques de pêche de Rijeka » est décerné à ceux qui possèdent leurs propres bateaux de pêche ou ont des accords spéciaux avec certains pêcheurs locaux.
Nautica
Un mélange unique de saveurs méditerranéennes et une vue imprenable sur la mer.
Borik
La taverne Borik est située en bord de mer, aux Pećine. Elle est conçue pour la préparation de plats à base de poisson.
Ugor
Une taverne réputée pour ses plats de poisson et ses spécialités de fruits de mer, comme le risotto noir et les calamars grillés.
Ribica
Le Ribica propose des plats à base de crevettes, de fruits de mer et d’écrevisses, ainsi qu’une belle sélection de vins.
Taverne Fiume
Le menu propose des plats à base de poisson, mettant à l’honneur les prises fraîches du jour.
Girica
On y propose des plats préparés de manière traditionnelle à partir d’ingrédients provenant de fermes locales et de la pêche du jour.