Les ports et leurs produits locaux
Rijeka est tournée vers la mer d’un côté et entourée d’une ceinture verte où sont cultivés et transformés les produits qui paissent et poussent dans le terroir. Vous pouvez trouver des plats préparés avec des ingrédients de qualité provenant de la mer, que les pêcheurs apportent chaque jour au marché de Rijeka, ainsi que des produits locaux tels que des fromages, des charcuteries, de la farine, des œufs, des fruits, des légumes et des pâtes locales faites maison avec des produits locaux dans les ports gastronomiques de Rijeka.
Oštarija Familia
Découvrez les saveurs authentiques de l’Istrie et de la Croatie, revisitées dans une approche culinaire moderne.
La Scarpetta
Un restaurant familial à Trsat où les recettes traditionnelles côtoient les tendances culinaires contemporaines.
Nautica
Un mélange unique de saveurs méditerranéennes et une vue imprenable sur la mer.
Taverne Tarsa
Cette taverne de longue tradition propose des spécialités maison et des plats grillés.
Taverne Fiume
Le menu propose des plats à base de poisson, mettant à l’honneur les prises fraîches du jour.
Conca D’oro
On y propose des plats préparés de manière traditionnelle à partir d’ingrédients provenant de fermes locales et de la pêche du jour.
Girica
On y propose des plats préparés de manière traditionnelle à partir d’ingrédients provenant de fermes locales et de la pêche du jour.