I ristoranti che vantano riconoscimenti prestigiosi come le stelle Michelin, i cappelli Gault&Millau e altri premi rinomati si distinguono per l’offerta eccellente, il servizio impeccabile e l’esperienza autentica.
Di seguito presentiamo i ristoranti che hanno meritato tali onorificenze prestigiose — luoghi in cui tradizione, creatività e ingredienti di altissima qualità si fondono in un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Che tu stia cercando una cena elegante in un ristorante stellato Michelin, un’interpretazione contemporanea della cucina locale o un gioiello nascosto riconosciuto dalla guida Gault&Millau e Restoran Croatica, qui troverai l’ispirazione per la tua prossima esperienza gourmet.
Conca D’oro
Propone piatti preparati secondo la tradizione, con ingredienti provenienti da aziende agricole locali e dal pescato fresco del giorno.
Nautica
Un connubio unico di sapori della cucina mediterranea accompagnato da un’indimenticabile vista sul mare.
Nebo Restaurant & Lounge
Nebo è il primo ristorante di Fiume insignito di una stella Michelin e si trova all’interno dell’Hotel Hilton Costabella.
Ristorante Capote y Ole
La meta perfetta per chi ama la cucina spagnola, tra paella, tortilla e specialità di carne e pesce.
Taverna Fiume
Il menu propone piatti di pesce con particolare attenzione al pescato fresco del giorno.