Fischerhäfen mit lokalen lebensmitteln
Rijeka ist auf der einen Seite dem Meer zugewandt und auf der anderen Seite von einem Grüngürtel umgeben, in dem lokale Obst- und Gemüsesorten angebaut und Tiere gezüchtet und verarbeitet werden. In den Gastronomischen Häfen von Rijeka finden Sie Gerichte, die mit erstklassigen Lebensmitteln aus dem Meer, welche die Fischer täglich auf den Marktplatz in Rijeka bringen, mit Käse aus der Umgebung, Fleischprodukten, Mehl, Eiern, Obst und Gemüse bis hin zu hausgemachten lokalen Teigwaren zubereitet werden.
Oštarija Familia
Genießen Sie die authentischen Aromen Istriens und Kroatiens, modern interpretiert.
La Scarpetta
Ein familiengeführtes Restaurant in Trsat, in dem traditionelle Rezepte auf moderne kulinarische Trends treffen.
Nautica
Eine einzigartige Mischung aus mediterraner Küche mit unvergesslichem Meerblick.
Taverne Tarsa
Diese Konoba mit langjähriger Tradition bietet hausgemachte Spezialitäten und Gerichte vom Grill.
Taverne Fiume
Hier werden Fischgerichte angeboten, wobei der Schwerpunkt auf dem frischen Fang des Tages liegt.
Conca D’oro
Hier findet man Gerichte, die auf traditionelle Weise aus Zutaten von lokalen Bauernhöfen und dem Fang des Tages zubereitet werden.
Girica
Aus dem frischen Fischfang werden täglich Fischgerichte gekocht. Sie sind auch stolz auf ihre eigene Pastaproduktion.