Batak je poznat po bogatoj ponudi jela s roštilja – od raznih vrsta ćevapa i gurmanske pljeskavice do rib-eye steaka. Ponudu upotpunjuju specijaliteti poput burrate, beef tartara i pohanih paprika punjenih sirom. Uz to se poslužuju i mazalice, krilca, rebarca te razna sezonska jela.