Das Batak ist bekannt für seine saftigen und köstlichen Grillgerichte wie verschiedene Arten von Ćevapčići, Gourmet-Hacksteaks, Djevrek (Hacksteak) mit Kajmak, gefüllten Schweinelenden … Zu den farbenfrohen Beilagen gehören getrocknete Pflaumen im Speckmantel und mit Käse gefüllte panierte Paprika. Außerdem werden Rib-Eye-Steaks, Chicken Wings, Rippchen und saisonale Gerichte angeboten.