Girica – taberna y pescadería – cuenta con un barco pesquero que pesca solo para ellos. Los platos se preparan con pescado fresco del día. También están orgullosos de su propia producción de pasta šurlica, de las combinaciones con ingredientes frescos del mercado de Rijeka, vinos de variedades locales de Kvarner e Istria, y una tradición desde 1990.

La taberna Girica prepara platos de pescado a partir de su propia captura y, en cooperación con productores locales, obtiene ingredientes para guarniciones que se sirven con varios platos de pescado. El personal del restaurante solo produce pasta local šurlica.