Paris među svojim barbeque specijalitetima nudi janjeće kotlete, rebarca teleća, svinjska i odkoštana, teleći ribeye steak, marinirane ražnjiće domaće slavonske svinje te filet mignon. Tu su i peke, pizze, domaće tjestenine, juhe i maneštrice te mjesečni meniji sa sezonskim namirnicama. Zidovi restorana kroz fotografije pričaju o svakodnevnom životu nekadašnje Rijeke.