U sklopu projekta “Mozaik okusa i doživljaja”, koji spaja gastronomiju, kulturnu baštinu i prirodne ljepote riječkog kraja, predstavljen je novi vodič pod nazivom „Mozaik okusa Rijeke i riječkog prstena: vodič za doživljaj okusa, tradicije i prirode“.
Vodič okuplja najbolje gastronomske adrese i autentične lokalne proizvode Rijeke i Riječkog prstena odnosno uz Rijeku su uključena mjesta Viškovo, Kastav, Jelenje, Kostrena, Kraljevica, Bakar, Čavle. Kroz vodič čitatelj može otkriti što se od gastronomije krije na spomenutom području pa su tako predstavljene morske delicije, tradicionalna mesna jela, slastice, vino, ali i lokalni proizvođači koji njeguju stoljetne običaje i recepture.
Posebna pažnja posvećena je mjestima u prirodi gdje kultura, tradicija i gastronomija stvaraju jedinstveni doživljaj i atmosferu.
Vodič je dostupan online i može ga se pregledati na web stranici Gastronaut.hr, čime se nastavlja promocija projekta Rijeke i Riječkog prstena kao destinacije koja će slijedeće godine zajedno s Kvarnerom nositi titulu – Europska regija gastronomije.
