Centar kulinarstva i osobnog razvoja Kuharmonija priprema dvije radionice.

Prva radionica zove se Mala škola ribe, a druga radionica je Mala škola mesa.

Mala škola mesa je četverotjedni praktični tečaj posvećen osnovama pravilnog odabira, obrade i pripreme različitih vrsta mesa.

Tečaj se održava jednom tjedno u trajanju od 2 do 2,5 sata, u popodnevnim satima. Točno vrijeme održavanja dogovorit će se prema mogućnostima prijavljenih polaznika. Mala škola mesa će se održati u dva ciklusa - od 12.10. - 2.11 odnosno od 9.11.- 30.11.

I Mala škola ribe četverotjedni je praktični tečaj. Namijenjen je svima koji žele bolje upoznati ribu i morske namirnice te naučiti kako ih jednostavno i sigurno pripremati kod kuće. Tečaj se održava jednom tjedno u trajanju od 2 do 2,5 sata, u popodnevnim satima. 

Točno vrijeme održavanja dogovorit će se prema mogućnostima prijavljenih polaznika. Kroz četiri susreta pripremat će se ukupno osam različitih jela, a u planu je održati dva ciklusa škole - od 14.10. - 4.11 odnosno 11.11. - 2.12. Poseban dio Male škole ribe je mogućnost zajedničkog obilaska riječke tržnice, gdje polaznici mogu upoznati ljude od kojih nabavljamo namirnice, naučiti gdje i kako kupovati te iz prve ruke upoznati riječku ribarnicu i lokalnu gastronomsku kulturu.

Obje Male škole zamišljene su kao spoj učenja, kuhanja, druženja i upoznavanja riječke tržnice i ljudi koji je čine.

Prijave se zaprimaju putem broja - 095 364 94 49.