U subotu 29. kolovoza i nedjelju u lučici na Kantridi održat će se Porto Gastro Festival.

Sve je to koji dio projekta Kvarner – Europska regija gastronomije, a održava se u sklopu programa UN Taste the Place – Kvarner 2026. Cilj festivala je na jednom mjestu predstaviti bogatstvo kvarnerske gastronomije i ponuditi publici priliku da kroz hranu i piće upozna različite interpretacije lokalnih okusa.

Centralni dio festivala bit će gastronomska ponuda koju potpisuju renomirani chefovi. 

Na Kantridu stiže Stiven Vunić, chef i vlasnik Restorana Zijavica iz Mošćeničke Drage koji ima Michelinovu preporuku i dobitnik titule Chefa godine 2026. prema Gault&Millau Croatia. Svojim će se jelima predstaviti i Marin Pleše, chef Vile Rova koja ima Michelinovu preporuku, kojega je Gault&Millau 2024. proglasio mladim talentom godine, dok je 2026. osvojio prestižni MICHELIN Young Chef Award. Festivalu se pridružuje i Gabriela Filca, chefica riječkog Restorana Nebo s Michelinovom zvjezdicom i prva Hrvatica dobitnica MICHELIN Young Chef Awarda. S njima će kuhati i Katarina Vrenc, koju je Gault&Millau 2023. proglasio mladim talentom godine, dok je 2024. osvojila priznanje za mladog chefa godine. Festivalu se pridružuje Damnjan Draganić, chef crikveničkog restorana Dida koji ima Michelinovu preporuku, što je jedno od najvažnijih međunarodnih priznanja koje restoran može dobiti. Kuhat će i Željko Markus, chef i vlasnik Oštarije Fortica iz Kastva koja spaja tradiciju i suvremeni pristup gastronomiji, a prepoznata je u vodičima Gault&Millau i Falstaff. Dio festivala bit će i Darjan Urdih, executive chef koji stoji iza brenda BRKO De Cuisine, a ujedno je i Ofyr grill ambasador. Festivalskoj priči pridružuju se i Konoba Ribica s Kantride - jedna od najprepoznatljivijih riječkih gastronomskih adresa te Robert Benzia, vlasnik Ganeum Food & Wine Bara iz Lovrana i dobitnik Gault&Millau trofeja Veliki chef sutrašnjice 2020.

Posjetitelji će gastro kreacije moći kušati po cijenama od 7 do 15 eura. Posebna ponuda od 15 eura donosi tri slijeda koje će pripremati renomirani chefovi – prilika da se u jednom meniju upozna više autorskih interpretacija kvarnerske gastronomije. Na Chef Stageu u subotu će svoje kulinarsko umijeće predstaviti Stiven Vunić, Katarina Vrenc i Marin Pleše, u nedjelju će kuhati Gabriela Filca, Robert Benzia i Katarina Vrenc, dok će Damnjan Draganić, Darjan Urdih, Željko Markus i Konoba Ribica kuhati oba dana festivala. 

Uz gastronomiju, festival donosi i glazbeni program koji će pratiti obje festivalske večeri. U subotu će nastupiti DJ DOG, dok će u nedjelju za glazbeni ugođaj biti zadužen DJ Luca Montecchi.

Porto Gastro Festival rezultat je zajedničkog angažmana Turističke zajednice Kvarnera, Turističke zajednice grada Rijeke, Turističkih zajednica Riječkog prstena, Primorsko-goranske županije, Grada Rijeke, Hrvatske turističke zajednice, Sportskog ribolovnog društva Kantrida i agencije Inspiro Lab, a službeni partner manifestacije je Metro.