Le port quotidien – Mezanin : l’offre est exclusivement quotidienne – une dizaine de plats sont préparés chaque jour, principalement à partir d’ingrédients locaux. Le chou vert provient du jardin du propriétaire, le poisson de la poissonnerie de Rijeka, et des herbes sauvages telles que l’ortie et les asperges sont également présentes dans l’offre quotidienne de soupes, de pâtes, de risottos et de salades. Chaque jour, des spécialités de viande sont également proposées.