El Bistro SapoRi está ubicado en el corazón de Rijeka, en la calle Zagrebačka, cerca del mercado, y se ha convertido rápidamente en un lugar favorito para los amantes de la cocina mediterránea moderna con un toque creativo. Este bistró ofrece un ambiente relajado pero refinado que combina ingredientes tradicionales con técnicas culinarias modernas.

El menú se centra en ingredientes frescos y de temporada, lo cual es lógico dada la proximidad del mercado de Rijeka. Los clientes destacan especialmente la creatividad de los platos, que son visualmente atractivos y ricos en sabor.

• Platos recomendados: suelen destacarse los risottos (como el de remolacha o mariscos), la pasta casera, los innovadores platos de pescado y los excelentes postres.
• Oferta: El bistró sirve desayuno, brunch, almuerzo y cena. También ofrece opciones vegetarianas, y la carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para acompañar el menú.