Rijeka cuenta con una tradición de pesca desde el primer momento. En el mercado de Rijeka, el mercado de pescado se encuentra en un magnífico pabellón con una galería peatonal y decorado con decoraciones escultóricas. Hay pescado fresco, camarones y marisco en muchos restaurantes en Rijeka, y el título de Puertos Pesqueros Gastronómicos de Rijeka se ha otorgado a aquellos que tienen sus propios barcos de pesca o contratos especiales con pescadores locales individuales.