Bistro SapoRi smješten je u srcu Rijeke, u Zagrebačkoj ulici kod tržnice, i brzo je postao omiljeno mjesto za ljubitelje moderne mediteranske kuhinje s kreativnim zaokretom. Ovaj bistro nudi opuštenu, ali profinjenu atmosferu koja spaja tradicionalne namirnice s modernim kulinarskim tehnikama.

Jelovnik je fokusiran na svježe, sezonske namirnice, što je i logično s obzirom na blizinu riječke tržnice. Gosti posebno hvale kreativnost jela koja su vizualno atraktivna i bogata okusima.