Nakon proljeća, Rijeka uplovljava u Ljetni val okusa, gastronomsku manifestaciju koja će se održavati od 15. lipnja do 15. srpnja. Tijekom mjesec dana posjetitelji će moći uživati u mediteranskim specijalitetima u sedam odabranih riječkih restorana koji predstavljaju najbolje od lokalne kuhinje, svježih namirnica i suvremenih interpretacija primorske tradicije.
U projektu sudjeluju restorani Bistro Mezanin, Konoba Tarsa, Kancelarija Brunch Bar, Bistro Mornar, Maslina na Zelenom trgu, Bistro La Scarpetta i Botel Marina Restaurant i slastičarnica Slon by Moreno Debartoli.
Na jelovnicima će se naći raznovrsni specijaliteti – od inćuna, srdela i hobotnice, preko kremastih rižota i domaćih tjestenina, do brudeta, buzara i jadranskih škampa. Svaki restoran donosi vlastiti kulinarski potpis, no zajednička nit ostaje ista: more na tanjuru, sezonske namirnice i autentični kvarnerski duh.
Ljetni val okusa donosi i dodatne sadržaje koji će upotpuniti ljetnu atmosferu u gradu. U organizaciji Kuharmonije održavat će se ljetne škole kuhanja za djecu od osam godina naviše. Program radionice traje pet dana, svakodnevno od 10:30 do 13:00 sati, na adresi Verdijeva 11. Broj polaznika u svakoj grupi je ograničen, a pripremljeno je nekoliko termina radionica tijekom lipnja i srpnja.
Nastavljaju se i šetnje u organizaciji Urbanog Separea, a ovoga puta pripremljen je poseban program „Ivex na jedan dan“.
Umjetnici odnosno korisnici zgrade Ivex na jedan će dan otvoriti svoja vrata posjetiteljima te predstaviti svoj rad kroz bogat i raznovrstan program. Manifestacija će se održati u srijedu, 24. lipnja, od 18 do 20 sati program, a nakon 20 sati događanje se seli na krov zgrade, gdje će uz zalazak sunca biti organizirani kokteli i zakuska, filmske projekcije te glazbeni program uživo. Organizatori ističu kako je cilj događanja približiti javnosti rad zajednice koja djeluje u zgradi Ivex, potaknuti susrete, razmjenu ideja i stvaranje novih suradnji.
Ljetni val okusa Rijeke obogatit će još jedno izdanje Pul kaštela, likovna izložba na otvorenome koja okuplja slikare amatere, akademske slikare, izlagače rukotvorina i eko proizvoda. Pul kaštela održava se 5. srpnja i traje cijeli dan na Trsatu.
Ljetni val okusa Rijeke poziv je svim ljubiteljima dobre hrane da otkriju ljetni ritam grada kroz mediteranske zalogaje – opušteno, svježe i inspirativno.
